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海鮮最近推薦吃帶子...蝦密是帶子

吟劍丹麥 发表于 2016-5-11 23:55:41 | 21030 显示全部楼层 |阅读模式

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吟劍丹麥 发表于 2016-5-11 23:55:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 简体中文繁體中文
最近一個月來.....去灣仔吃海鮮
最愛吃的就是這樣東西了~~~
帶子..................
有人聽過嗎???
長的就是這個樣子



經過烹調上桌之後........"如圖"


我建議就是蒜蓉粉絲開邊蒸~~一分二
吃下去真的是比元貝好吃十倍
肉質真的是沒話可說
鮮甜的口感
您真的要親自的嘗試一下這味道
說到這裡~還是有朋友不知道帶子是什麼???
好吧!我就介紹他的別名給大家知道.........就是干貝啦!
帶子的百科知識
帶子介紹
干貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌干制而成,呈短圓柱狀,淺黃色,
體側有柱筋,是我國著名的海產“八珍”之一,是名貴的水產食品。
古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。
帶子的營養價值
干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素,
干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮,與新鮮扇貝相比,腥味大減。
帶子的食用效果
滋陰 補腎 調中 下氣 利五臟


這時候就是好好品嘗的季節啦!!!
波斯錸等你一起來享用美食唷

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